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ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

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今回はインスタでご好評いただいた「金欠のニラ玉丼を作ってみた!」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【金欠のニラ玉丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000244.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.ニラ1束を1cm小口切りにする。
2.耐熱ボウルにニラ、ごま油小さじ1、と醤油小さじ1、鶏ガラスーフ゜顆粒小さじ1、にんにくチューブ5cmを入れ、よくまぜたらふんわりラップし600Wで2分レンチン。
3.器にご飯1膳を盛り、(2)をのせ・卵黄1個をのせたら、こしょうをふって完成です。

【材料】
ニラ:1束
ご飯:1膳(150g)
卵黄:1個

【調味料】
ごま油:小さじ1
醤油:小さじ1
鶏ガラスープ顆粒:小さじ1
にんにくチューブ:5cm
こしょう:適量

★★★
ズボラ飯ならずぼらめしじぇーぴーへ!
ずぼらレシピが本当に簡単かどうかを確かめるため、料理素人の筋肉兄貴のかんちゃんが作ります!

【かんちゃんプロフィール】
1999年生まれ/大阪出身/うお座/A型/料理歴:飲食店でのバイトのみ

今回はインスタでご好評いただいた「梅豚豆苗丼」を作りました!

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【梅豚豆苗丼】

【人数】
1人前

【作り方】
1.豚バラ肉100gを食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。
2.(1)に酒小さじ1、片栗粉小さじ1、牡蠣醤油小さじ1を入れよく混ぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
3.豆苗半パックの根っこを切ったら三等分して(2)に入れる。
4.梅干し2個の種をとって包丁で叩いたら、(3)に入れ、ふんわりラップし600Wで2分30秒レンチンしたら、豚肉に火が通ってるのを確認して、よく混ぜる。
5.器にご飯1膳をもって、(4)とかいわれをのせたら完成です。

【材料】
ご飯:1膳(150g)
豚バラ肉(コマでも可):100g
豆苗:半パック
梅干し:2個

【調味料】
酒:小さじ1
片栗粉:小さじ1
牡蠣醤油:小さじ1
かいわれ:適量

★★★
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【かんちゃんプロフィール】
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今回はインスタでご好評いただいた「コンビニミートボールのトマトシチュー」を作りました!

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【コンビニミートボールのトマトシチュー】

【人数】
2人前

【作り方】
1.玉ねぎ1/2個を薄切りにする。
2.耐熱ボウルに玉ねぎとオリーブオイル大さじ2、白ワイン大さじ2を入れ、ふんわりラップし600Wで4分レンチン。
3.エリンギ1本を縦に薄切りにする。
4.スライスベーコン1袋を1cm幅に切る。
5.ベーコン、エリンギ、トマトホール缶1缶を入れ、軽くハサミなどでトマトを切る。
6.コンビニミートボール1袋、ケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう適量、にんにくチューブ5cm、バター大さじ1、黒糖大さじ1を入れ、よく混ぜ、ふんわりラップし600Wで6分レンチン。
器に盛って粉チーズとこしょうをかけたら完成です。

【材料】
玉ねぎ:1/2個
エリンギ:1本
スライスベーコン:1袋
トマトホール缶:1缶
コンビニミートボール:1袋

【調味料】
オイスターソース:大さじ2
白ワイン:大さじ2
ケチャップ:大さじ2
オイスターソース:大さじ1
塩:ひとつまみ
こしょう:適量
にんにくチューブ:5cm
バター:大さじ1
黒糖:大さじ1
粉チーズ:適量

★★★
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【かんちゃんプロフィール】
1999年生まれ/大阪出身/うお座/A型/料理歴:飲食店でのバイトのみ

今回はインスタでご好評いただいた「コンビニきんぴらの豚丼」を作りました!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【コンビニきんぴらの豚丼】

【人数】
1人前

【作り方】
1.長ネギ半分の根本を落とし、斜めに5mm幅にカットする。
2.耐熱ボウルに豚バラ肉100gを食べやすい大きさに切って入れる。
3.ボウルにオイスターソース大さじ1、かき醤油小さじ1、黒糖小さじ1、にんにくチューブ5cm、しょうがチューブ5cmを入れ、ふんわりラップをして600Wで1分30秒レンチン。
4.ボウルに長ネギを入れ、軽く混ぜたら、ふんわりラップをして600Wで1分レンチン。
5.コンビニきんぴらごぼう1袋を入れて、全体的によく混ぜたら、ふんわりラップをして600Wで1分レンチン。
6.器にご飯1膳を盛って、具材をかけて、卵黄1個、いりごま、刻み海苔をかけたら完成です。

【材料】
ご飯:1膳(150g)
長ネギ:半分
豚バラ肉:100g
コンビニきんぴらごぼう:1袋
卵黄:1個

【調味料】
オイスターソース:大さじ1
かき醤油:小さじ1
黒糖:小さじ
にんにくチューブ:5cm
しょうがチューブ:5cm
黒糖:小さじ
いりごま:適量
刻み海苔:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「コンビニ塩サバと玉ねぎとアスパラのバター蒸し」を作りました!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

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【コンビニ塩サバと玉ねぎとアスパラのバター蒸し】

【人数】
2人前

【作り方】
1.玉ねぎ半分を薄切りにする。
2.玉ねぎをラップに包んで、600Wで1分レンチン。
3.アスパラ2本の根本をカットし、手で簡単に折れる箇所で適当に折る。
4.コンビニ塩サバ1匹を6等分くらいに切る。
5.耐熱ボウルに、塩サバ、玉ねぎ、アスパラ、バター大さじ1、白ワイン大さじ2、粉チーズ大さじ1、塩ひとつまみを入れ、ふんわりラップし600Wで2分30秒レンチン。
6.器に盛って、ブラックペッパーをかけたら完成です

【材料】
玉ねぎ:半分
アスパラ:2本
コンビニ塩サバ:1匹

【調味料】
バター:大さじ1
白ワイン:大さじ1
粉チーズ:大さじ
塩:ひとつまみ
ブラックペッパー:適量

★★★
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