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ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!
レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

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今回はインスタでご好評いただいた「たこと大葉のオイルマリネ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【たこと大葉のオイルマリネ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000579.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.たこ200gを食べやすい大きさに切る。
2.大葉10枚を千切りにする。
3.ボウルにたこ、大葉、オリーブオイル大さじ3、にんにくチューブ4cm、醤油小さじ1を入れたらよくまぜ、冷蔵庫で冷やす。
4.器に盛って、粉チーズ大さじ1をかけたら完成です。

【材料】
生食用たこ:200g
大葉:10枚

【調味料】
オリーブオイル:大さじ3
にんにくチューブ:4cm
醤油:小さじ1
粉チーズ:大さじ1

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「サラダチキンのお洒落サラダ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

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【サラダチキンのお洒落サラダ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000388.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.大きめのボウルに、粉チーズ大さじ3、マヨネーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1を入れよく混ぜる。
2.サラダチキン1個を5mm程度の食べやすい大きさに切り、(1)のボウルに入れる。
3.ベビーリーフ1袋を(2)のボウルに入れよく混ぜる。
4.器に盛ってブラックペッパーをかけたら完成です。

【材料】
コンビニサラダチキン:1個
ベビーリーフ:1袋(40g)

【調味料】
粉チーズ:大さじ3
マヨネーズ:大さじ2
オリーブオイル:大さじ1
醤油:小さじ1
ブラックペッパー:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【ベーコンとキャベツとエリンギのすき焼き風うどん】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000421.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.冷凍うどん1玉に爪楊枝などで何箇所か穴をあけ、そのまま600wで3分レンチン。
2.スライスベーコン4枚をそれぞれ半分に切る。
3.エリンギ1本を縦にスライスする。
4.耐熱ボウルに千切りキャベツ70g、ベーコン、エリンギを入れ、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
5.(4)の耐熱ボウルにうどん、すき焼きのタレ大さじ2、醤油小さじ1を入れよく混ぜる。
6.器に盛って、卵黄と刻みネギをのせたら完成です。

【材料】
冷凍うどん:1玉
スライスベーコン:4枚
千切りキャベツ:70g
エリンギ:1本
卵黄:1個

【調味料】
すき焼きのタレ:大さじ2
醤油:小さじ1
刻みネギ:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「塩だれネギ豚丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯!

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系!

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【塩だれネギ豚丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000421.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.白ネギ40gを3mm程度の輪切りにする。
2.豚バラ切り落とし100gを耐熱ボウルに入れ、軽く塩・こしょうをし、ごま油大さじ1を入れて軽くまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分20秒レンチン。
3.(2)に白ネギ、水45cc、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1、片栗粉小さじ1、酒大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ2cmを入れ、よくまぜたらふんわりラップし600Wで1分レンチン。
4.ご飯1膳を器に盛ったら、(2)を(おつゆはお好みで)かけてブラックペッパーをふったら完成です。

【材料】
ご飯:1膳(150g)
豚バラ切り落とし:100g
白ネギ:40g

【調味料】
塩:適量
こしょう:適量
ごま油:大さじ1
水:45cc
酒:大さじ1
鶏ガラスープの素(顆粒):小さじ1
片栗粉:小さじ1
にんにくチューブ:3cm
しょうがチューブ:2cm
ブラックペッパー:適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「簡単エビマヨオーロラソース」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります!

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レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう!

【簡単エビマヨオーロラソース】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000474.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.キャベツ2枚を適当な大きさにちぎり、ラップに包み600Wで1分レンチン。
2.解凍した冷凍エビ14個を耐熱ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ4、ケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ1、黒糖大さじ1、片栗粉大さじ1、白ワイン小さじ1を入れよくまぜ、ふんわりラップし600Wで2分レンチン。
3.器にキャベツを盛り、その上に(2)をのせたら完成です。
 (エビに火が通っていることを必ず確認してください。)

【材料】
冷凍むきエビ大:14個
キャベツ:2枚

【調味料】
マヨネーズ:大さじ4
ケチャップ:大さじ1
ウスターソース(中濃ソースで代用可):小さじ1
黒糖(はちみつで代用可):大さじ1
片栗粉:大さじ1
白ワイン(酒で代用可):小さじ1

★★★
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