ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「サバ缶とレンコンと水菜のデパ地下風サラダ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【サバ缶とレンコンと水菜のデパ地下風サラダ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000517.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.水菜1株の根を切って、4cmくらいにカットする。
2.レンコン250gの皮をむいて、3mmくらいの半月切り（輪切りの半分）にし、耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1を入れたら、ふんわりラップし600wで2分30秒レンチン。
3.(2)の粗熱をとったら、なるべく汁気をきったサバ缶1缶と水菜を入れ、マヨネーズ大さじ4、牡蠣しょうゆ大さじ1.5を入れる。
4.器に盛って、ブラックペッパーをたっぷりふって完成です。

【材料】
レンコン：250g
サバ水煮缶：1缶（190g）
水菜：1株

【調味料】
酒：大さじ1
マヨネーズ：大さじ4
牡蠣しょうゆ（醤油で代用可）：大さじ1.5
ブラックペッパー：たっぷり

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「なす・ねぎ・ポン！」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【なす・ねぎ・ポン！】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000329.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.刻みネギに、ごま油大さじ1、塩少々を入れてよくまぜる。
2.ヘタを取った長なす1本をは3mm程度の薄切りにし、お皿に並べる。
3.酒大さじ1、ごま油大さじ0.5をまわしかけ、ふんわりラップし600wで3分30秒レンチン。
4.ポン酢大さじ1を回しかけ、ネギを真ん中においたら完成です。

【材料】
長なす：1本（85g）

【調味料】
＜なす用＞
ポン酢：大さじ1
酒：大さじ1
ごま油：大さじ0.5
＜ねぎ用＞
刻みネギ：ピンポン玉2個分くらい
ごま油：大さじ1
塩：少々

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「豚バラと豆苗のにんにく塩ラーメン」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豚バラと豆苗のにんにく塩ラーメン】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000478.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに豚バラ切り落とし100g、ごま油大さじ1、にんにくチューブ10cm、塩ふたつまみ、こしょう適量を入れたら、軽くまぜ、ふんわりラップし600Wで1分30秒レンチン。
2.豆苗半袋の根を切り、3等分にカットしたら(1)に入れ、ふんわりラップし600Wで1分30秒レンチン。
　（豚バラに火が入っている事を必ず確認してください。）
3.耐熱ボウルにインスタントラーメンと熱湯500ccを入れたら、ふんわりラップし600Wで3分レンチン。
4.器にインスタントラーメンの付属の粉などの調味料を入れ、(3)を入れ、(2)をのせて一味をふったら完成です。

【材料】
塩ラーメン：1袋
豚バラ切り落とし：100g
豆苗：半袋

【調味料】
ごま油：大さじ1
にんにくチューブ：10cm
塩：ふたつまみ
こしょう：適量
一味：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「鶏のみぞれ丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【鶏のみぞれ丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000513.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.大根10cmの皮をむいて、耐熱ボウルにすり下ろし、牡蠣しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1、黒糖ひとつまみ、塩ひとつまみを入れて、よく混ぜる。
2.鶏もも肉200gを500円玉くらいの大きさにカットし、(1)に入れ、よく混ぜたら 冷蔵庫で60分寝かす。
3.別の耐熱ボウルに鶏もも肉だけ取り出し、ふんわりラップし600wで2分レンチン。
4.鶏肉を裏返してさらに1分レンチン。
5.(4)に大根おろしをすべて入れ、さらに1分30秒レンチン。
6.器にご飯1膳を盛って、(5)をかけて刻みネギと刻みのりをのせたら完成です。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
鶏もも肉：200g
大根：10cm

【調味料】
牡蠣しょうゆ（醤油で代用可）：大さじ2
ごま油：大さじ1
黒糖（砂糖で代用可）：ひとつまみ
塩：ひとつまみ
刻み海苔：適量
刻みネギ：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「牛肉と舞茸のニンニクバター炒め」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【牛肉と舞茸のニンニクバター炒め】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000514.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに牛肉切り落とし200gを入れ、バター大さじ1、にんにくチューブ7cmを入れたら軽く混ぜ、ふんわりラップし600wで1分レンチン。
2.(1)に細かくちぎったまいたけ1パックと塩ひとつまみをいれたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
3.軽くまぜたら、再度ふんわりラップし600wで1分レンチン。
4.器に盛って、ブラックペッパーをたっぷりふり、かいわれをのせて完成です。

【材料】
牛肉切り落とし：200g
舞茸：1パック（110g）
かいわれ：適量

【調味料】
バター：大さじ1
にんにくチューブ：7cm
塩：ひとつまみ
ブラックペッパー：たっぷり

★★★
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