ズボラ飯・ズボラご飯・レンジ調理で簡単・時短レシピ動画ならずぼらめしじぇーぴー。

今回はインスタでご好評いただいた「アンチョビキャベツ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【アンチョビキャベツ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000442.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.大葉4枚を千切りにする。
2.アンチョビ20gを細かく刻む。
3.キャベツ1/4個をざく切にしたら、耐熱ボウルに入れてふんわりラップし600Wで2分レンチン。
4.(3)の耐熱ボウルに、アンチョビ、大葉、オリーブオイル大さじ1.5、にんにくチューブ6cm、塩ひとつまみを入れ、軽くまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチンたら、さらによくあえる。
5.器に盛って、こしょうをふって完成です。

【材料】
キャベツ：1/4個
アンチョビフィレ：20g
大葉：4枚

【調味料】
オリーブオイル：大さじ1.5
にんにくチューブ：6cm
塩：ひとつまみ
こしょう：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「ネギ塩にんにく焼きそば」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【ネギ塩にんにく焼きそば】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000467.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.長ネギ半分をみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ごま油大さじ1、塩さんつまみ、レモン果汁小さじ1、中華ペースト小さじ0.5を入れたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
2.(1)に豚バラ切り落とし80gを入れ、にんにくチューブ10cmを入れ、かるく混ぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
3.3cmくらいに切ったニラ5把と焼きそば麺を(2)に入れ、ふんわりラップし600Wで1分30秒レンチン。
4.よく混ぜて再度600Wで20秒レンチン。
5.器に盛って(4)にかいわれを乗せ、ブラックペッパーをふったら完成です。

【材料】
焼きそば麺（蒸し）：1玉
豚バラ切り落とし：80g
長ネギ：半分
ニラ：5把
かいわれ：適量

【調味料】
ごま油：大さじ1
塩：さんつまみ
レモン果汁：小さじ1
中華ペースト：小さじ0.5
にんにくチューブ：10cm
ブラックペッパー：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「豆苗とエリンギの塩昆布ダイエットナムル」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【豆苗とエリンギの塩昆布ダイエットナムル】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000503.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.エリンギ1本を食べやすい大きさに薄くスライスする。
2.豆苗1袋の根を切り、3等分にする。
3.耐熱ボウルに、エリンギ、豆苗、塩昆布大さじ2、オリーブオイル大さじ1、醤油小さじ1を入れたら、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。
4.いったん取り出し、混ぜて再度1分30秒レンチン。
5.汁気をきって、器にもったら完成です。

【材料】
豆苗：1袋
エリンギ大：1本

【調味料】
塩昆布：大さじ2
オリーブオイル：大さじ1
醤油：小さじ1

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「小松菜とひき肉丼」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【小松菜とひき肉丼】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000473.html

【人数】
1人前

【作り方】
1.小松菜1株の根元をとって、細かく刻む。
2.耐熱ボウルにごま油大さじ0.5と合い挽き肉50gを入れ、ふんわりラップし600Wで40秒レンチン。
3.(2)に小松菜、醤油大さじ0.5、白だし大さじ0.5、酒大さじ1、黒糖大さじ0.5を入れてよくまぜたら、ふんわりラップし600Wで1分レンチン。
4.ひき肉に火が通っていることを確認したら、さらによくまぜる。
5.器にご飯1膳を盛り、(4)を入れ、いりごまをかけたら完成です。
　お汁の量はお好みで調整してください。

【材料】
ご飯：1膳（150g）
小松菜：1株
合い挽き肉：50g

【調味料】
ごま油：大さじ0.5
白だし：大さじ0.5
醤油：大さじ0.5
酒：大さじ1
黒糖（砂糖で代用可）：大さじ1
いりごま：適量

★★★
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今回はインスタでご好評いただいた「卯の花とひき肉ときのこのマヨあえ」をずぼら料理研究家のあやさんが実際に作ります！

簡単・美味しい・誰でもできる、ズボラ飯！

ズボラ飯はテクノロジーと効率を考えた、言わば料理の進化系！

レンジ・トースター・炊飯器、便利なモノは何でも使って、時短・簡単・美味しいを極めよう！

【卯の花とひき肉ときのこのマヨあえ】
https://zubora-meshi.jp/ingredients/0000538.html

【人数】
2人前

【作り方】
1.耐熱ボウルに合い挽き肉を入れ、醤油小さじ1、こしょう少々を入れ、よく混ぜたらふんわりラップし600wで2分レンチン。
2.しめじ半袋の石突きをとって1本づつほぐし、ラップで包み600wで1分レンチン。
3.(1)と(2)の粗熱がとれたら、(1)のボウルに(2)とコンビニ卯の花1袋を入れ、マヨネーズ大さじ4とブラックペッパーをたっぷりふって、よく混ぜる。
4.器に盛って完成です。

【材料】
コンビニ卯の花：1袋（85g）
合い挽き肉：50g
しめじ：半袋

【調味料】
醤油：小さじ1
こしょう：少々
マヨネーズ：大さじ4
ブラックペッパー：たっぷり

★★★
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